مطالب مجهول

غذاهایی سرشار از کربوهیدرات که می توانید بدون ترس از اضافه وزن مصرف کنید!

 

 

 

یک دلیل واضح برای سرزنش کربوهیدرات ها وجود دارد: اپیدمی چاقی! با این وجود باید به این واقعیت اشاره کرد که تمام کربوهیدرات ها برابر نیستند.

با این وجود باید به این واقعیت اشاره کرد که تمام کربوهیدرات ها برابر نیستند. غذاهای پردازش شده با محتوای قند بالا، دانه های تصفیه شده و ... قطعا ناسالم و چاق کننده محسوب می شوند. ولی در این میان محصولاتی نیز وجود دارند که علی رغم محتوای بالای کربوهیدرات، سرشار از فیبر و سایر مواد مغذی نیز بوده و تاثیری در افزایش وزن شما ندارند.

هشت غذای سرشار از کربوهیدرات را بدون ترس از چاقی مصرف کنید

با حذف کامل این گروه غذایی، ناخواسته میوه ها، سبزی و غلات را نیز حذف خواهید کرد. این در حالی است که کربوهیدرات ها برای تامین انرژی و همچنین عملکرد مغز لازم است.

 

سیب زمینی شیرین: یک سیب زمینی شیرین با اندازه متوسط در حدود 27 گرم کربوهیدرات دارد که برای کاهش وزن مناسب است. طبق یافته های مطالعاتی، این سبزی ریشه ای مملو از پتاسیم قادر به افزایش آدیپونکتین است، هورمونی که قند خون را تنظیم می کند. در مقابل، آدیپونکتین به تسریع متابولیسم کمک می کند. با استفاده از سیب زمینی شیرین به جای سیب زمینی سفید می توانید به اشتهای ناسالم خود پایان دهید در حالیکه مصرف مواد مغذی و مواد معدنی بدن تان افزایش می یابد.

 

ذرت: کارشناسان توصیه می کنند زمانی که اشتهای ناسالم دارید ذرت یا همان پاپ کورن را مصرف کنید. ذرت دارای شاخص گلوکز بسیار پایینی است که احساس سیری زیادی در شما ایجاد می کند. سه فنجان پاپ کورن فقط 93 کالری، 19 گرم کربوهیدرات و 3.5 گرم فیبر دارد.

 

نخود: این دانه سالم مملو از فیبر و پروتئین است. طبق مطالعه سال 2014 آشکار شد که نخود و سایر حبوباتی نظیر لوبیا، نخود سبز و عدس می توانند به جلوگیری از خوردن بیش از حد زیاد کمک کرده و احساس سیری در طول روز را افزایش دهند.

 

بلغور جو دوسر: در حدود 19 گرم کربوهیدرات کمپلکس دارد که می تواند به حفظ احساس سیری کمک کند. مصرف آن در صبحانه بسیار توصیه می شود.

 

موز: یک موز متوسط، در حالی که سرشار از فیبر و پتاسیم است، اما حدود 27 گرم کربوهیدرات خالص دارد. موز در بین میوه ها حاوی بالاترین میزان قند است!

 

سیب: سیب به طرق مختلف برای شما مفید است. اما اگر در حال مراقبت از مصرف کربوهیدرات خود هستید، می توانید به جای آن، کیوی یا توت فرنگی بخورید. یک سیب، حاوی 21 گرم کربوهیدرات است.

 

کلم بروکلی: این سبزی سرشار از ویتامین ث، ویتامین کا و فیبر و همچنین دارای ترکیبات گیاهی ضد سرطان قوی است. کربوهیدرات کلم بروکلی 6 گرم در هر فنجان یا 7 گرم در هر100 گرم است.

 

برنج قهوه ای: اگر می خواهید به مدت طولانی تری احساس سیری کنید و همزمان چربی نیز لازم دارید، برنج قهوه ای را جایگزین برنج سفید کنید. این نوع برنج سرشار از فیبر و کربوهیدرات های پیچیده است.

7 دمنوش گیاهی که بهتر از هر قرص خوابی هستند!

 

 

بسیاری از برندها از بادرنجبویه برای طعم بهتر محصولشان استفاده می کنند، اما دمنوش آن می تواند موجب رفع اضطراب شده و برای خواب مفید باشد.

اگر در عطاری های اندکی گشت و گذار کنیم، گیاهان متعددی برای دمنوش مشاهده خواهیم کرد. گیاهانی که ممکن است خود فروشنده، از خاصیت آرام بخشی آن ها بسیار تعریف کند. اما آیا واقعاً بازی لاک زدن این دمنوش ها می توانند خواب آور باشند و می توان آن ها به عنوان دمنوش گیاهی خواب آور نام برد؟ البته که برخی از آن ها برای بعضی انسان ها مفید هستند.

 

در کل گیاهان از قدرت بسیاری برخوردارند اما تأثیرگذاری آن ها به عوامل متعددی، همچون میزان استفاده از آن ها و همچنین میزان تحمل شخصی که آن ها را مصرف می کند، بستگی دارد. اما به طور کلی، دمنوش گیاهی خواب آور تأثیر بسیار زیادی می توانند داشته باشد. پس از مصرف آن ها برای داشتن خوابی راحت، تنها یک کتاب و پتو لازم است. در ادامه 7 دمنوش گیاهی خواب آور که واقعا ارزش امتحان را دارند را به شما معرفی خواهیم کرد، با نت نوشت همراه باشید.

 

1- بابونه:

 

اغلب مردم با بابونه آشنا هستند. بابونه را به راحتی می توان در عطاری ها، داروخانه ها و حتی برخی سوپرمارکت ها پیدا کرد. بابونه همواره به عنوان دمنوش گیاهی خواب آور شناخته شده است، اما پژوهش های اخیر به نتایج متعارضی دست پیدا کرده اند. ولیکن در کلیت امر، بابونه موجب کاهش تنش و اضطراب می شود و به این ترتیب گزینه ای عالی برای پایان یک روز طولانی است.

 

 

2- اسطوخودوس:

 

در رایحه درمانی، روغن اسطوخودوس نامی نیک در کاهش استرس و افزایش آرامش دارد. یک مطالعه در سال 2005 نشان از آن داشت که اسطوخودوس به عنوان دمنوش گیاهی خواب آور قادر است زمان به خواب رفتن را کم کند. همچنین به عنوان دمنوش نیز می تواند برای چرت زدن مفید باشد. این گیاه معطر، از اثرات ضد اضطراب، ضد افسردگی و ضد درد برخوردار است و می تواند در درمان میگرن نیز تاثیر مثبت داشته باشد.

 

 

3- سنبل الطیب:

 

اگر بابونه برای شما خفیف است، می توانید از سنبل الطیب استفاده کنید. برخی مطالعات جزئی نشان از آن دارند که سنبل الطیب به عنوان دمنوش گیاهی خواب آور موجب کاهش زمان به خواب رفتن شده و خوابی عمیق را به همراه خواهد داشت. اما سنبل الطیب از برخی عوارض، مانند اسهال، تهوع و سردرد، برخوردار است. در صورت بروز هر یک از این عوارض، می بایست مصرف آن متوقف شود.

 

 

4- کاوا:

 

گیاهِ کاوا نیز از جمله درمان های باستانی و کهن به شمار می رود و برای سال های متمادی از ریشه ی آن به عنوان دارویی برای رفع اضطراب استفاده شده است. در حال حاضر نیز بسیاری از مطالعات بر این امر صحه گذاشته اند. افزون بر این، کاوا نیز همچون سنبل الطیب می تواند موجب کاهش زمان به خواب رفتن شود.

 

 

5- گل ساعتی:

 

مصرف گل ساعتی حتی در دوزهای پایین نیز می تواند خواب آور باشد. همچنین، دمنوش گل ساعتی به نسبت سایر گیاهان لیست دمنوش گیاهی خواب آور ، از طعم بهتری برخوردار است.

 

 

6- قاشقک:

 

گیاه قاشقک در طب سنتی چینی به مثابه ی دارو و دمنوش گیاهی خواب آور استفاده می شود. این گیاه، ضد آلرژی، ضد فشار خون و ضد التهاب نیز هست. به طور کلی، ترکیب فعال آن، به نام باکالین، بر روی انتقال دهنده های عصبی تأثیر گذاشته و موجب خواب می شود.

 

 

7- بادرنجبویه:

 

بسیاری از برندها از بادرنجبویه برای طعم بهتر محصولشان استفاده می کنند، اما دمنوش آن می تواند موجب رفع اضطراب شده و برای خواب مفید باشد. مطالعات حیوانی نشان از آن دارند که بادرنجبویه می تواند موجب طولانی تر شدن مدت زمان خواب موش ها شود. اما دمنوش بادرنجبویه بعنوان دمنوش گیاهی خواب آور در انسان نیز می تواند سبب افزایش حافظه و آرامش شده و بهبود خلق و خو را به همراه داشته باشد.

 

 

نکته انتهایی راجع به لیست دمنوش گیاهی خواب آور

 

پیش از مصرف هر یک از دمنوش های فوق با یک پزشک مشورت کنید. درست است که آن ها گیاه هستند، و به تبع همین امر عوارض شان کمتر از داروهای شیمیایی است، اما ممکن است با شرایط بدنی شما سازگار نباشند، خصوصاً اگر در حال مصرف دارو هستید.